Kräutertinkturen - Kräuterauszugs-Schnaps

Kräutertinkturen:

 

Die Wirkstoffe von Kräutern können sehr leicht mit Alkohol gelöst werden. Hierzu werden die Kräuter in einem Korn oder Wodka oder 40%igem Trink-Alkohol eingelegt.

Durch diesen Alkoholgehalt werden sowohl die wasserlöslichen als auch die fettlöslichen Wirkstoffe heraus gelöst.

Als Gefäß kann ein Marmeladen-Schraubglas verwendet werden.

Nach dem Verschließen das Glas an ein Fenster mit etwas Sonneneinstrahlung stellen und etwa 4-8 Wochen stehen lassen. Dabei täglich 2-3 mal schütteln.

Nach dieser Ziehzeit das ganze abseihen und in eine dunkle Glasflasche füllen. Bei Zimmertemperatur ist die Tinktur mindestens 2 Jahre haltbar.

Man sollte frische Kräuter verwenden. Aber auch mit getrockenten Kräutern (insbesondere Samen wie Kümmel... ) ist ein Auszug gut möglich.

Dies Tinktur kann tropfenweise oder auch "Stamperlweise" verwendet werden. Für Kinder sollte man diese Art der Behandlung aufgrund des Alkoholgehalts meiden. Als Umschlag ist eine verdünnte Tinktur  jedoch auch bei Kindern  anwendbar.

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