Jetzt ist Plätzchenzeit!
Diese kann man auch mit leckeren Zutaten aus dem Reich der Kräuter und wilden Früchte zubereiten.
z.B. die Plätzchen mit Marmelade aus Brombeeren, Himbeeren und Holunder füllen. Melisse und Zitronenverbene vermahlen oder mörsern und unter einen einfachen Mürbteig kneten.
Die Plätzchen nach dem Schokolieren mit Brennesselsamen bestreuen.
Außerdem sind Nüsse perfekte Vitamin-Lieferanten für unser Ner-
vensystem. Am besten in manchen Rezepten Walnüsse verwenden.
Und lieber ein paar mit Genuss verzehren, als viele und nachher ein schlechtes Gewissen haben.
Lassen Sie sich die Plätzchen einfach schmecken!
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